Schüttelgurken / Schüttelzucchini
( für 1 kg Salatgurke / Zucchini )
2Teelöffel Salz
3 Teelöffel Senfkörner
2 Zwiebeln( geschnitten )
6 - 8 Pfefferkörner
6 Eßlöffel Zucker
6 Eßlöffel Essigessenz ( 25% igen ) oder Kräuteressig
Dillkraut frisch
Gurken / Zucchini in 1 cm dicke Stücke schneiden und alle Zutaten in eine Schüssel mit verschließbaren Deckel füllen.
Schüssel mehrmals am Tag schütteln.!
Schon nach 2 Tagen kann man naschen :-)
Viel Spaß beim nachmachen wünscht Euch Antje
hallo antje,
AntwortenLöschenvielen dank für das rezept.werde es testen.
wünsche dir ein schönes wochenende,
liebe grüße regina
Hallo Antje,
AntwortenLöschensag mal nimmst du den weichen Gurkenteil raus - hört sich interessant an. LG Christina
Ui, hab ich ja noch nie gehört, leider (Du hast ja gelesen) hab ich keine Ernte... aber fürs nächste Jahr notiert. lg Annett
AntwortenLöschenSoll ich Dir die nächste Zuccini für das Rezept vorbei fahren nächste Woche?:-)
LöschenLG Antje